Na zijn Biologie studie aan de RUG (1989) behaalde R. A. Weusthuis in 1994 zijn doctoraat Microbiële Biotechnology aan de TU Delft. Daarna ging hij werken bij de WUR en leidde de Bioconversie groep (2004-2008). In 2007 verkreeg hij een positie aan de Wageningen Universiteit en is sinds 2019 actief als Professor Microbiële Biotechnologie in de vakgroep Bioprocess Engineering.
Hij bestudeert and onderwijst de productie van chemicalien en biomassa door microorganismen.