Evelien de Olde is werkzaam als universitair docent bij de leerstoelgroep Dierlijke Productie Systemen aan Wageningen University & Research. Haar onderzoek is gericht op duurzaamheidsanalyse van veehouderijsystemen, governance van voedselsystemen en duurzaamheidscertificering in de landbouw. In 2017 behaalde ze haar doctoraat aan Aarhus Universiteit (Denemarken) en Wageningen Universiteit met een proefschrift getiteld 'Sustainable development of agriculture: contribution of farm-level assessment tools’. Daarvoor werkte ze als onderzoeksassistent bij de leerstoelgroep Landgebruiksplanning van Wageningen University & Research.