Naam

Naam	dr.ir. M Dekker
Roepnaam	Matthijs
Email	matthijs.dekker@wur.nl

Werk

Omschrijving	Associate Professor
Organisatie	Departement Agrotechnologie en Voedingswetenschappen
Organisatieeenheid	Food Quality and Design

Telefoon	+31 317 483 214
Mobiel
Telefoon secretariaat
Telefoon 2	+31 317 482 520
Fax	+31 317 483 669
Notitie voor telefonist
Notitie door telefonist
Bezoekadres	Bornse Weilanden 9 6708WG, WAGENINGEN
Gebouw/Kamer	118/X1115
Postadres	Postbus 17 6700AA, WAGENINGEN
Bodenummer	30

Reguliere werkdagen

Ma Di Wo Do Vr Ochtend Middag

Nevenwerkzaamheden

Scientific Committee on Safety Assessment of Novel Foods - CBG jan 2012 - Nu Scientific Committee on the Healthier Food Logo 'het Vinkje' - Stichting Ik kies bewust jan 2014 - Nu Lecturer Dutch Packaging Center - NVC jan 1996 - Nu

Biografie

https://www.vcard.wur.nl/Views/Profile/View.aspx?id=3473#language

Expertiseprofiel

Expertise

Bioactieve verbindingen Gezondheidsvoedsel Levensmiddelen- en bioproceskunde Levensmiddelenproceskunde Levensmiddelentechnologie Modellen Modelleren Simulatiemodellen Verpakking Voeding en gezondheid Voedingswetenschappen en levensmiddelentechnologie Voedselkwaliteit Voedselkwaliteit en -veiligheid Voedselproducten Voedselverpakking Wiskundige modellen

Sociale media

Matthijs Dekker op Linkedin

Publicaties

Publicatielijsten

Publicatielijst - Wageningen UR Publicatielijst Matthijs Dekker op Google Scholar Citations

Projecten

Projecten van M Dekker

Onderwijs

Vakken

FQD-10306 - Business and Consumer Perspectives on Food Quality FQD-21306 - Food Packaging and Design FQD-23306 - Research Topics on Food and Society, a Gamma-Beta Approach FQD-31306 - Predicting Food Quality FQD-37303 - Predicting Food Quality - Theoretical principles of modelling (online) FQD-37403 - Predicting Food Quality - Solving food science problems by modelling (online)

• 
• 
•