In mijn promotieonderzoek werk ik aan een gezonde en duurzame voedselomgeving in ziekenhuizen en zorginstellingen. Mijn project is onderdeel van de Regio Deal Foodvalley. Hierin werken Wageningen University & Research, Universiteit Utrecht, Alliantie Voeding in de Zorg en vele andere partijen uit de regio intensief samen om de transitie naar een gezondere en duurzamere voedselconsumptie te versnellen en onderzoeken. Lees hier meer over mijn promotieonderzoek.

Mijn bachelor en master Nutrition and Health heb ik in Wageningen behaald. Met veel plezier werk ik nu als PhD-kandidaat bij de leerstoelgroep Consumptie en Gezonde Leefstijl van Wageningen University & Research. Mijn promotoren zijn prof. dr. Emely de Vet en dr. Maartje Poelman vanuit Wageningen University & Research en dr. Marleen Gillebaart vanuit Universiteit Utrecht.

De voedselomgeving in ziekenhuizen en zorginstellingen in Nederland

Doel van dit PhD-project is te onderzoeken hoe verschillende typen zorginstellingen in Nederland (ziekenhuizen, verpleeg- en verzorgingshuizen, instellingen voor mensen met een verstandelijke beperking, GGZ-instellingen en revalidatiecentra) langdurig de voedselomgeving kunnen veranderen om gezonde en duurzame keuzes te stimuleren voor patiënten, cliënten, medewerkers en bezoekers.

Dit PhD-project wordt uitgevoerd van september 2020 tot september 2024 en is onderdeel van de Regio Deal Foodvalley.

Promotor: Prof. dr. EWML (Emely) de Vet (WUR), co-promotor: dr. MP (Maartje) Poelman (WUR) and dr. Marleen Gillebaart (Utrecht University).

Nieuwsberichten:

29-6-2022: Kansen en knelpunten gezonde voedselomgeving in zorg in kaart gebracht

Assisting as a tutor in the following courses:

CHL-33303 Epidemiology and Public Health Policies

CHL-33803 Evaluation of Public Health Interventions

CHL-32806 Public Health Practice