Naam

Naam	prof.dr. J Hugenholtz
Roepnaam	Jeroen
Email	jeroen.hugenholtz@wur.nl

Werk

Omschrijving	DLO Onderzoeker
Organisatie	Wageningen Food & Biobased Research
Organisatieeenheid	Biobased Products

Telefoon	+31 317 485 287
Mobiel	+31 317 485 287
Telefoon secretariaat
Telefoon 2
Fax
Notitie voor telefonist
Notitie door telefonist
Bezoekadres	Bornse Weilanden 9 6708WG, WAGENINGEN
Gebouw/Kamer	118/3004
Postadres	Postbus 17 6700AA, WAGENINGEN
Bodenummer	118

Expertiseprofiel

Expertise

Agro-industriele ketens Agrotechnologie Anaerobe afbraak Anaerobe microbiologie Antimicrobiele peptiden Bederfveroorzakende microörganismen Bioactieve verbindingen Biobased economy Bioconversie Bioreactoren Biotechnologie Bodemmicrobiologie Clostridium Co-vergisting Experimentele evolutie Fermentatie Fermentatieproducten Melkzuurbacterien Metabolische modellen Metabolisme Microbe-microbe interacties Microbiele fysiologie Microbiële interacties Microbiologie Micro-organismen Moleculaire biologie Nieuwe voedingsmiddelen Oxidatieve stress Prebiotica Probiotica Proteinasen Stresstolerantie Synthetische biologie Systeembiologie Thermofiele bacterien Universitaire samenwerking Vergelijkende genomica Vitamine b12 Voedingsonderzoek bij de mens Voedingswetenschappen en levensmiddelentechnologie Voedselbiotechnologie Voedselmicrobiologie Zuivelwetenschap

• 
• 
•